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バレンタインに甘い物が苦手な彼に!甘くない手作りお菓子のレシピ20選!

投稿日:2018年12月18日 更新日:

 

 

バレンタインには、手作りのお菓子を彼に食べてもらいたいと思っている方は多いと思います。

しかし、中にはチョコレートなどの甘いお菓子が苦手な男性もいるでしょう。

 

せっかく作ったのに食べてもらえないと悲しいので、甘いものが苦手な彼には「甘くない手作りお菓子」を作って贈りましょう!

 

こちらでは、甘さ控えめダークチョコやクッキーやパイなど、甘くないお菓子のレシピを紹介しています。

お酒が好きなら、おつまみにもなると思いますのでぜひ参考に作ってみてくださいね。

 




 

甘くないバレンタインの手作りお菓子レシピ【チョコレート】

 

まずは、ダークチョコを使った甘さ控えめなチョコレートのお菓子を紹介します。

お酒が入っていたり大人な味なので、お酒が好きな彼も喜んでくれると思いますよ。

 

 

甘さ控えめ★簡単フォンダンショコラ

材料 (10センチココット1個分)

板チョコ(ビター) 2枚
バター 40g
砂糖  小匙2
卵M玉 1個
小麦粉 30g

甘さ控えめなので甘いものが苦手でも食べやすいですね。
おうちデートで熱々を食べてもらうのがおすすめです。

もちろんカップなどに入れてラッピングしてもOK!

 

作り方はこちら▼

Cpicon 甘さ控えめ★簡単フォンダンショコラ

 

 

大人の生チョコ♪(甘さ控えめ)

材料 (20個分)

ビタークーベルチュールチョコレート100g
カカオ(固形100%) 100g
はちみつ   大1
生クリーム  100cc
ウイスキー 大1
ブラックココアパウダー  大4

ワインのおつまみにも合うそうです。
ウイスキー入りですが、香り付けにラム酒などを入れても良さそうですね。

 

作り方はこちら▼

Cpicon 大人の生チョコ♪(甘さ控えめ)

 

 

甘さ控えめ*大人のコーヒー生チョコ

材料 (10×14の型)

ブラックチョコレート 3枚165g
生クリーム(低脂肪)  90ml
インスタントコーヒー 小2~3
ラム酒   小2
無塩バター 15g
水あめor蜂蜜 小1~2
純ココア(バンホーテンピュアココア)適宜

コーヒーがはいっている少し苦みのあるチョコレートなので、甘いものが苦手でも美味しく食べられそうです。
ラム酒入りで大人の生チョコですよ。

 

作り方はこちら▼

Cpicon 甘さ控えめ*大人のコーヒー生チョコ 

 

 

甘くないガトーショコラ

材料 (小さな型 5こ分)

無塩バター     12g
チョコレート    50g
プレーンヨーグルト 大匙1
たまご       1こ
薄力粉       30g
ベーキングパウダー 少々(小匙3分の1 弱 くらい)
くるみ       5こ

砂糖不使用で甘さ控えめなので甘いケーキが苦手な方でもOK!

チョコレートはダークチョコレートを使うとより甘さが抑えられて良いと思います。

 

作り方はこちら▼

甘くないガトーショコラ

 

 

コーヒーチョコムース♡甘さ控えめビター味

材料 (約500㏄・4人分)

ビターチョコレート(ブラックチョコレート)100g
生クリーム(40%)  100cc
卵白(Mサイズ)   1個分(30gくらい)
◎グラニュー糖    10g
牛乳         80㏄
インスタントコーヒー 小さじ2~3
粉ゼラチン       小さじ2分の1
卵黄(Mサイズ)     1個分

ビターチョコレートとコーヒーで作った甘さ控えめなムースです。
とろっと溶けるので、食べやすいですね。

飾り付けで無糖のホイップクリーム+コーヒー豆をするとおしゃれな見た目に♪

 

作り方はこちら▼

Cpicon コーヒーチョコムース♡甘さ控えめビター味



 

甘くないバレンタインの手作りお菓子レシピ【クッキー・サブレ】

 

砂糖不使用や、チーズ・塩・ブラックペッパーが入ったクッキーなど甘いものが苦手な男性も食べやすいクッキーレシピを集めました。

クッキーは少しずつ食べられますし、お酒のおつまみにもなりそうですよ。

 

 

甘くないチーズのクッキー

材料

薄力粉            100g
チーズトースト用塗るチーズ  60g
砂糖             10g
パプリカパウダー       1~2g
黒こしょう          1~2g
粉チーズ           1~2g

サクサクのクッキーはチーズと黒コショウ味で気に入って食べてくれそうですよ。
見た目はスノーボールですが、甘くないのでたくさん食べれそう!

 

作り方はこちら▼

甘くないチーズのクッキー

 

 

甘くないクッキー3種

材料(各20枚〜30枚くらい)

無塩バター    100g×3
グラニュー糖 25×3
薄力粉      100g×3
強力粉      50g×3
卵白       20g(約1/2個分)×3
塩        ひとつまみ×3

乾燥バジル  小さじ2
粉チーズ(パルメザン)  40g
アーモンドダイス    適量
ベーコン(焼いておく)   40g
黒こしょう         小さじ1
岩塩(粗挽き)        適量
クリームチーズ     50g
チューブにんにく  少々
バジル         小さじ1/2
パセリ           小さじ1/2
黒こしょう       小さじ1/4
塩                 ひとつまみ

バジル×岩塩・チーズ×アーモンド・ベーコン×ペッパー
3つの味が楽しめるクッキーです。

どれも甘くないのでおつまみにもおすすめです!

 

作り方はこちら▼

甘くないクッキー3種

 

 

ポリポリペッパーチーズスティッククッキー

材料(30本分)

薄力粉       100g
きび砂糖     大さじ2
塩        小さじ1/4
太白ごま油    大さじ2
牛乳       大さじ3
チェダーチーズ    35g
ブラックペッパー  適量

ブラックペッパーがアクセントになっているチーズ風味のコクうまスティッククッキー。

バターも使わないのでポリポリと美味しい食感です。

 

作り方はこちら▼

ポリポリペッパーチーズスティッククッキー

 

 

塩チョコサブレ

材料 (約15枚)

バター                      50g
チョコ                      30g
粉砂糖(グラニュー糖)  40g
○薄力粉                   40g
○アーモンドプードル  40g
○ココアパウダー        20g
○塩                         1〜2g

塩味が効いているサクサクのサブレ!
薄めでたくさん食べてしまうくらい美味しいと人気のレシピです。

 

作り方はこちら▼

Cpicon 塩チョコサブレ 



 

甘くないバレンタインの手作りお菓子レシピ【パイ】

 

冷凍パイシートを使って簡単に作れるパイは、甘くない美味しいお菓子が作れます。

チーズとの相性も良く、サクサク美味しいので甘いものが苦手な彼にはぴったりですよ。

お酒のお供にも!!

 

 

ピリ辛チーズパイ

材料

パイシート  1枚 
塗り卵    適宜
パルメザンチーズ 適宜
※パイシート1枚分(20×20cmで、大さじ3)

チリペッパー   少々
黒コショウ    少々

チリペッパーと黒コショウでピリ辛味です。

ビールにも合いそうなお菓子が簡単に作れますよ!

 

作り方はこちら▼

ピリ辛チーズパイ

 

 

3種のスティックパイ

材料 (2~3人分)

冷凍パイシート  1枚

A
オリーブオイル  小さじ1
ブラックペパー  適量
塩        ひとつまみ

B
オリーブオイル  小さじ1
ゆず胡椒     小さじ1/2

C
はちみつ  大さじ1/2
シナモンパウダー 適量

ブラックペッパー、柚子胡椒、シナモンと3つの味が作れます。
簡単ですが、サクサク美味しいスティックパイがたくさんつくれます。

 

作り方はこちら▼

3種のスティックパイ

 

 

ガーリックマヨパイ

材料 ( 36 本分 )

冷凍パイシート(18×18cm) 1枚
マヨネーズ    小さじ2
ガーリックソルト 小さじ1/4~1/2

男性でも好きな方が多いガーリック味!
マヨネーズのコクもあるので気に入って食べてくれそうですね。

 

作り方はこちら▼

ガーリックマヨパイ

 

 

パイシートで簡単ベーコンペッパーパルミエ

材料 (パルミエ50枚)

冷凍パイシート 1枚
ベーコン    適量
粗挽きブラックペッパー 適量
塩       適量

ベーコンとブラックペッパーは相性抜群!
ビールのおつまみにもなりますね。

カレーパウダーをかけるとカレー風味も作れます。

 

作り方はこちら▼

Cpicon パイシートで簡単ベーコンペッパーパルミエ

 

 

パイスティック

材料

パイシート 1枚
チーズ   お好み
胡麻    お好み
溶き卵   適量
クレイジーソルト 適量

ごまとチーズがたっぷりで香ばし美味しいスティックパイです。
かけてねじねじするだけで作れます!

 

作り方はこちら▼

Cpicon パイスティック♡おつまみやVDにも♪



 

甘くないバレンタインの手作りお菓子レシピ【ケーキ】

 

見た目は普通のケーキなのに、甘くないのが不思議です。
朝食に食べてもらうのもおすすめですよ!

 

 

砂糖なしスフレチーズケーキ

材料 15㎝丸形1台分

クリームチーズ 200g
卵 3つ
塩 一つまみ
アーモンドパウダー 大さじ2

材料が少なく簡単に作れますよ。

甘くないので食事として食べられます!

 

シンプルな見た目なので可愛くラッピングしてくださいね。

 

作り方はこちら▼

砂糖なしスフレチーズケーキ

 

 

お砂糖なし ベーコンとカマンベールのチーズケーキ

材料(マフィン型6個分)

クリームチーズ   150g
カマンベールチーズ 100g
卵         1個
動物性生クリーム  100㏄
アーモンドパウダー 大さじ1
ハーフベーコン   12枚
バター(型に塗る用)少量

見た目はお惣菜パンのような感じですので、100均などで買った可愛いカップなどに入れて焼くのもおすすめです。

味は絶対美味しいのが見た目で分かりますね。

 

作り方はこちら▼

ベーコンとカマンベールのチーズケーキ

 

 

ブラックペッパー チョコブラウニー

材料(15cm×15cmのスクエア型1台分)

・ホットケーキミックス 100g
・純ココア 大さじ1
・ブラックチョコレート 50g
・生クリーム 100ml
・卵 1個
・粗びき黒コショウ 小さじ1
・塩 ひとつまみ
・クルミ 20g
・アーモンド 30g
・粉砂糖 適量

お酒に合う 甘くないおつまみブラウニーです。
砂糖不使用で、ピリッと辛いブラックペッパーを加えているのでおつまみ感覚で食べられます。

 

作り方はこちら▼

ブラックペッパー チョコブラウニー

 

 

ふんわりマフィン!ベーコンポテト

材料

サラダ油    大さじ5
グラニュー糖    20g
卵Lサイズ    1個
薄力粉       75g
ベーキングパウダー   小さじ1/2
塩       小さじ1/4
ベーコン    2枚
じゃがいも   1個

ベーコンとジャガイモが入っているのでケークサレのようなお菓子です。
お好みでブラックペッパーを入れていただいてもおいしいと思います!

 

作り方はこちら▼

Cpicon ふんわりマフィン!ベーコンポテト 

 

 

甘くないバレンタインの手作りお菓子レシピ【おつまみ】

 

 

お酒好きな彼にはおつまみになりそうなお菓子を作って贈りましょう。

甘さ0なのでパクパク食べれちゃいますよ。

 

 

甘くないハートのスパイシーチップス

材料

餃子の皮 20枚
コンソメ(粉末) 小さじ1/2
チリパウダー 小さじ1
塩 適量
サラダ油  大さじ1~2

餃子の皮を使っているので、ぱりぱりとチップスのように食べられます。
ピリ辛でおつまみにぴったりのお菓子です。

バレンタインらしく形はハートがおすすめ!

 

作り方はこちら▼

甘くないハートのスパイシーチップス

 

 

スパイスアーモンド

材料

アーモンド 100g
卵白 大さじ1/2
塩  2g
カイエンヌペッパー 1g ※チリペッパーでもOK。
黒コショウ     1g

黒コショウとチリペッパーでピリ辛!
ビールが進みそうなおつまみですね。

カップなどにたくさん入れて贈りましょう!

 

作り方はこちら▼

スパイスアーモンド

 

 

まとめ

 

いかがでしたか?

甘くないお菓子のレシピも探せばたくさんあるので参考に作ってみてくださいね。

 

おつまみになりそうなものも多いので、お酒のお供にもよいのでお酒好きな彼氏にもおすすめですよ。

 

 

ラッピングはこちらを参考にしてみてください▼

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