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母の日に作ってあげたい可愛い手作りスイーツ!おすすめレシピ20選!

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母の日には、いつもお世話になっている大好きなお母さんにプレゼントをされる方も多いと思います。

母の日ギフトの定番といえば『カーネーション』などのお花ですが、今年はお花と一緒に手作りスイーツをプレゼントされてはいかがですか?

 

日頃の疲れを癒せるような可愛くておいしい手作りスイーツをプレゼントすれば、きっとお母さんも喜んで食べてくれると思いますよ!

 

こちらでは見た目も可愛い母の日にぴったりの手作りスイーツのレシピをご紹介しています!どのようなものを作ろうか迷っている方はぜひ参考にしてみてくださいね。

 




母の日には可愛い手作りスイーツを贈ろう!どんなものがおすすめ?

 

母の日は毎年5月の第2日曜日と決まっています。

今年(2019年)の母の日は、5月12日ですよ!

 

母の日には、いつも家族のためにいろいろしてくれる母親に感謝を伝える日ですね。カーネーションなどの花を贈る方も多いと思いますが、花と一緒にスイーツをプレゼントを贈る方も多いんですよ!

 

甘くて美味しいスイーツは、日ごろの疲れも吹き飛んでしまうと思います。いつも食べないような高価なスイーツも良いですが、愛情たっぷりの手作りスイーツならあなたの感謝の気持ちもより伝わると思いますよ!

 

 

 

どのようなスイーツを贈れば良いのか、迷ってしまう方もいるでしょう。基本的には、自分のために作ってくれたものであればどのようなものでも喜んでくれると思います。

 

母の日らしい特別なスイーツを作りたい!という方は以下のようなものがおすすめですよ!

 

 

バラモチーフのお菓子

 

フルーツを使ってバラの花のようにデコレーションしたお菓子はお花が好きなお母さんはもちろん、そうでない方もきっと喜んで受け取ってくれるでしょう。

見た目がきれいで食べるのがもったいないくらいのケーキに感動してくれると思います。

 

バラにするには以下のような果物がおすすめです。(いずれもシロップ煮)

  • リンゴ
  • マンゴー

 

 

 

 

 

可愛い色の苺スイーツ

 

5月に旬のおいしい苺を使ったスイーツもおすすめです!

苺はお菓子に入れるときれいなピンク色になり、可愛いお菓子を作ることができますよ。

 

サッパリ系スイーツが好きな型には、ヨーグルトなどと合わせたお菓子なども良いと思います。

薄くスライスしたイチゴを花のようにデコレーションしたり、カットしてハートのようにしてデコレーションするのも可愛いですよ。

 

 

 

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日曜日は母の日ということで、いちごを丸ごと使ったロールケーキを作りました 母の日用でパンを焼きましたが やっぱりケーキ系も作りたくなって、今が旬のいちごを使いロールケーキを! ロールケーキはまだ2.3回しか作ったことなくて、前回はいつだったかってくらい前です。 なんですけど、 このいちごを丸ごと使って作りたくて挑戦しました⭐ . . 作る日までずっと頭の中で何回も デモンストレーションして挑んだんですが、やっぱり思った通りにはなかなかいかず少し手こずりました 巻き方とかデコとかもどんな感じにしようか考えていたんですけど、 出来上がったのは全然違うくなってました(泣) 巻く時も緊張感がやばかったです いちごを芯にして巻きましたが、 きれいに巻けるか切り分けるまで分からず 切って、断面を見た時のガッカリ感が悲しかったです ですが、 きれいなまん丸にはなりませんでしたが久しぶりにしては、結構上手く出来た方だと思っています . . ロールケーキはスフレロールケーキなので ふんわりして、軽い口当たりで「軽く2個は食べれる」と言っていました✌ 「生地自体に甘さがあって美味しい」と言っていて、ホイップは甘さ控えめだから全体のバランスバッチリ!だと言ってくれました 母の日なので 生地は紅白の2色にしてストライプ柄にしてみましたよ。 その分、分けたから厚みは薄くなってしまったんですけどね… . . 焼き上がったのを見たら きれいに紅白が出来ていたのでよかったのですが、生地にシートの跡が残っちゃってちょっとショックです⤵ 巻いて1晩冷蔵庫で休ませていたから、 生地とホイップが馴染んでいいみたいでした ホイップはもうちょっと甘くしても良さそうだったらしいです。 . . 柄は思った通りに作れて、 お母さんも「かわいいケーキやね」って言って喜んでくれたからよかったです 久しぶりのロールケーキ作りでしたが、 結構上手くいき私自身も満足しました * * #母の日#母の日ケーキ#母の日の贈り物#いちごのロールケーキ#スフレロールケーキ#丸ごといちご#旬のいちご#紅白生地#ストライプ柄#軽い口当たり#ふんわり#バランスバッチリ#ケーキタイム#お家おやつ#お家ケーキ#ケーキ作り#手作りケーキ

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母の日きた~❣️お花と子ども手作りのレアチーズケーキヘトヘトだった私の心が癒された瞬間ケーキの苺をカーネーションに見立てるという細かい演出がんばったねありがとう・*:.。. .。.:*・♡・*:.。. .。.:*・♡ #母の日 #子どもからのプレゼント #サプライズ #1日ずらすとは #しゃれとんしゃー #母の日ケーキ#スウィーツ部 #手作りケーキ #イチゴがカーネーション #子ども料理 #おうちごはん #ピンク #赤 #いちご #苺 #イチゴケーキ #ケーキ #レアチーズケーキ #花 #カーネーション #感動 #うれしい #楽しい #大好き

MCナレーター海月梨里天然アロマお耳セラピストさん(@mizuki_riri555)がシェアした投稿 -

 

 

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Repost from @satomiix625 @TopRankRepost #TopRankRepost お母さんいつもありがとう❤ 感謝の気持ちを込めて… 苺とホワイトチョコのムース。 実は流し込んだ後に肝心なゼラチンの 入れ忘れに気付き、 スプーンでムース生地をすくい集めて ゼラチンまぜまぜやり直し ムースの上に模様を描くのにも手こずった でも写真ではそれなりに見えるもんね * * * #感謝の気持ち #いつもありがとう #母の日プレゼント #母の日 #母の日スイーツ #手作りスイーツ #プレゼント #手作りケーキ #ホワイトチョコムース #ムース #いちご #ブルーベリー #ハート

decopan@sötomi✩*॰¨̮さん(@decopan.satomi)がシェアした投稿 -

 

 

ハートの形のスイーツ

 

愛情たっぷりの手作りスイーツですが、ハートの形ならより気持ちも伝わると思いますよ。

デコレーションにハートをつかったり、ハートのクッキーなどは作りやすいです。

 

苺パウダーやつぶした苺などを混ぜ込むときれいなピンクのスイーツになるので、ハート×ピンクの可愛い組み合わせもおすすめです!

 

 

 

 

お花のスイーツ

 

バラ以外にも可愛いお花の形のスイーツは作れますよ。

 

苺、キウイ、マスカットなども薄くスライスしてきれいに並べてデコレーションすれば花のように見えますよ。

 

クッキーなどはお花の形が作りやすいです。

 

 

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いつもお世話になっている母へ手作りスイーツを作ってみました(*^o^*) 共立食品さんの商品は美味しくて簡単に作れるものが多いので、時間がない時でもサッと作れてとても便利。 デコレーションのお花は乗せるだけで一気に可愛く華やかになります 可愛すぎて食べるのがもったいない! 喜んでもらえてよかった☆ @kyoritsu_kitchen #母の日 #母の日スイーツ #共立食品 #mothersday #手作りスイーツ #スイーツ #甘党 #おやつ #手作りおやつ #簡単おやつ #時短料理 #時短レシピ #モニプラ #モニター #monipla #マフィン #パンケーキ #当選 #至福のとき

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昨日は母の日 お母さんに「ありがとう」って伝える大切な日 今日母に会うからプレゼントは今日あげます 「お母さんいつもありがとう」ってちゃんと伝えました そしたら、「こっちゃんいつも私のお世話してくれてありがとうね」って母らしい 母の笑顔は私のやる気の源です✨だから、やってみよう!って思ってアイシングしてみました! 喜んでもらえるといいな 久々の真面目な母の日はとても楽しかったです #母の日プレゼント #母の日 #クッキングラム #cookingram #母の日クッキー #母の日スイーツ #lfl #l4l #クッキー #アイシングクッキー #カーネーション #レース #勉強垢 #調理師の卵

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母の日のプレゼントのクッキーを娘と作りました。 またまた @cotta_corecle さんで買ったマーガレット型が大活躍!かわいすぎて最近コレしか使ってない気が…。 ハートのリースにしてチョコを流しました #クッキー#手作りクッキー#リースクッキー#ハート#母の日#母の日スイーツ#スイーツ#手作りスイーツ#お菓子#手作りお菓子#お菓子作り#焼き菓子#おやつ#手作りおやつ#おやつタイム#おうちカフェ#うちカフェ#おうちおやつ#クッキングラム#コッタ#デリスタグラマー#おうちごはん#おうちごはんlover#うちごはん#ママリクッキング#cooking#cookies#sweets#親子クッキング

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母の日にピッタリの可愛い手作りスイーツレシピ【ケーキ】

 

それでは、見た目が可愛くて母の日のプレゼントにぴったりのケーキのレシピを紹介します!

ホールケーキなら見た目も豪華で良いと思いますよ。

 

 

ハート模様のストロベリーマーブルチーズケーキ

材料が準備できれば、混ぜ合わせて冷やし固めるだけですよ。ハートの可愛い模様が素敵な可愛いピンクのチーズケーキです。

 

材料(18cm丸型)

クリームチーズ 200g
ヨーグルト   200g
生クリーム   200cc
砂糖      80g
レモン汁    大さじ1
ゼラチン    10g
バニラエッセンス(あれば) 数滴
リッツ  25枚
バター  40g
苺    1パック
砂糖   120g
レモン汁 小さじ1
ゼラチン 2g

 

作り方はこちら▼

ハート模様のストロベリーマーブルチーズケーキ

 

 

 

華やか薔薇リンゴケーキ

ホットケーキミックスで作れちゃう素敵なバラのケーキ!意外と作り方も簡単なのでおすすめです。これを見たらお母さんは感動しちゃうかも!

 

材料(18cm型1台)

ホットケーキミックス 150g
卵(M)  1個
牛乳  50g
りんご(紅玉がベスト)  1個
バター(マーガリンOK)  50g
砂糖   80g
レモン汁 小さじ2

 

作り方はこちら▼

華やか薔薇リンゴケーキ

 

 

 

桃のヨーグルトムースケーキ

桃の缶詰でも作れますよ!きれいで涼しげで、ヨーグルトが入っているのでさっぱりとしたケーキです。

ピンクの桃が可愛いケーキですね。

 

材料 (15cm(18cm)丸形一台分)

桃       1~2個
グラニュー糖  桃の20%
水       適量
レモン汁    小さじ1~2

スポンジケーキ  一枚分
ヨーグルト    350g
グラニュー糖   70g
生クリーム    200cc
レモン汁     1/2個分
板ゼラチン(粉ゼラチン) 10g(6g)※
コンポートの煮汁     250cc
板ゼラチン(粉ゼラチン) 8g(5g)

 

作り方はこちら▼

Cpicon 桃のヨーグルトムースケーキ

 

 

 

サクサク♡ピーチタルト

こちらも桃を使ったケーキ!こちらはサクサクタルト生地を使っているので食べ応えもありますよ。桃の缶詰を使うので作りやすいですね。

 

材料

薄力粉 110g
バター 50g
砂糖  30g
卵黄   1個
卵   1個
コーンスターチ   大さじ1
砂糖       大さじ2
牛乳       100cc
バニラエッセンス  少々
桃缶       1〜2缶

 

作り方はこちら▼

Cpicon サクサク♡ピーチタルト

 

 

 

ベビーピンクの苺レアチーズロールケーキ

ピンクが可愛いイチゴのロールケーキ!どこから見ても可愛いですね。中のクリームにはクリームチーズが入っていてレアチーズ風の味がするようです。

 

材料 (28×28cmロールケーキ用天板)

★サラダ油 25g
★牛乳   50g
★ストロベリーフレーバー(あれば)5滴
薄力粉        50g
ストロベリーパウダー 9g
卵白         180g
砂糖(細目グラニュー糖)55g
トレハロース(あれば)20g(なければ砂糖全量65gにしてください)

☆クリームチーズ  75g
☆レモン汁     小さじ1/2
☆洋酒       小さじ1/2
☆苺ピュレもしくは苺  50g
砂糖(グラニュー糖)  25g(苺を使用の場合は30g)
生クリーム         100g
フィリングに並べる苺  適量
お好みでイチゴジャム  40g
■ お好みでトッピング

 

作り方はこちら▼

Cpicon ベビーピンクの苺レアチーズロールケーキ

 

 

 

いちごシフォンケーキ

ピンクが可愛い春を感じられるシフォンケーキ!母の日のギフトにもおすすめです。ふわふわシフォンケーキはたくさん食べちゃいそう。

 

材料 (17cmシフォン型)

卵白(M−L混合)  4個
卵黄(MーL混合)  4個
砂糖(グラニュー糖) 卵白用45g 卵黄用45g
☆イチゴパウダー+湯15g+大さじ1
★サラダ油  40g
★牛乳    70g
★バニラエッセンス  小さじ1
薄力粉(ドルチェ)(2回ふるっておく)85g

 

作り方はこちら▼

Cpicon いちごシフォンケーキ 

 

 

 

春の苺ミルクパウンドケーキ

いちごがたっぷり練り込んである可愛いピンクのパウンドケーキです。苺パウダーなどで生地をピンクにしても良さそう!

 

材料 (18㎝パウンド型1本)

無塩バター    80g
グラニュー糖   80g
卵        2個
スキムミルク   10g
練乳       10g
薄力粉      130g
アーモンドプードル   20g
ベーキングパウダー   3g
苺         130~150g

 

作り方はこちら▼

Cpicon ✿春の苺ミルクパウンドケーキ❀

 

 



 

母の日にピッタリの可愛い手作りスイーツレシピ【焼き菓子・クッキー】

 

次はケーキ以外の焼き菓子やクッキーなどのスイーツのレシピです。こちらも可愛いものを集めましたので、母の日のおやつの時間などに作って食べられると良いと思います。

 

 

甘い香りのバラが咲いた♡アップルパイ

冷凍パイシートを使ったお手軽なアップルパイです。バラのようなリンゴがとってもきれいでプレゼントにぴったりですね。

 

材料

冷凍パイシート   1枚
カスタードクリーム 適量
黄身(艶用)      小さじ2
花びらりんご    適量

 

作り方はこちら▼

Cpicon 甘い香りのバラが咲いた♡アップルパイ

 

 

 

バラのアップルパイ♡ ローズアップルパイ

こちらはカスタードなしのアップルパイです。材料も少なくて良いですし、すぐに作れますよ!バラのリンゴがとっても可愛いです!

 

材料 (4-5個)

冷凍パイシート 1枚
りんご(小さめ) 1個
砂糖      大さじ1
ラム酒     大さじ1-2

 

作り方はこちら▼

Cpicon バラのアップルパイ♡ ローズアップルパイ 

 

 

 

ハートの企み♡チョコ&クリームチーズのひと口パイ

パイシートを使って簡単に作れる可愛いハートのパイです。袋にラッピングして贈りたいですね。

 

材料(天板1枚分)

冷凍パイシート  2枚
板チョコ     1枚
クリームチーズ  適宜
卵        適宜
グラニュー糖   適宜

 

作り方はこちら▼

ハートの企み♡チョコ&クリームチーズのひと口パイ

 

 

 

失敗なし簡単ハートマカロン

バレンタインレシピですが、可愛いピンクのハートマカロンで可愛いもの好きのお母さんが喜んでくれそう!

失敗しづらいレシピなので、初めての方も挑戦して作ってみてください。

 

材料 (ハート型20〜25個分)

卵白卵 1個分
砂糖  40g
アーモンドパウダー  55g
粉糖(コーンスターチ入ってないもの )55g
ストロベリーパウダー    大さじ1〜2
パンプキンパウダー     大さじ1〜2
イチゴジャ(ラズベリージャム) 適量
チョコペン、アザラン等     適量

 

作り方はこちら▼

Cpicon ♡失敗なし簡単ハートマカロン♡ 

 

 

 

お花のクッキー

ピンクが可愛い!バラのようなクッキーはギフトに最適ですね。お好みでホワイトチョコレートをつけて、その上に苺パウダーやナッツなどをトッピングしても良さそうです。

 

材料 (約26~30枚分)

無塩バター 100g
粉糖    55g
生クリーム(動物性) 45g
薄力粉(ドルチェ) 120g
コーンスターチ   20g
いちごのパウダー  6g
食紅(赤)      少々
(お好みで)コーティング用ホワイトチョコレート30g

 

作り方はこちら▼

Cpicon お花のクッキー

 

 

 

超簡単♪かわいいハートジャムクッキー♡

可愛いハートのクッキーです。型抜きクッキーなのでお菓子作りが苦手でも作りやすいですよ。ジャムの代わりにピンクのチョコなどでも良さそう!

 

材料 (大きいサイズ12コ 小さいサイズ14コくらい)

薄力粉 130g
バター 60g
砂糖  50g
卵   1個
シナモンorバニラエッセンス適量
ジャム 適量
ハートの型 大と小の二種類1つずつ

 

作り方はこちら▼

Cpicon 超簡単♪かわいいハートジャムクッキー♡

 

 

 

ハートのアイスボックスクッキー

アイスボックスクッキーなので、たくさんハートのクッキーが焼けますよ。コーヒーや紅茶にもよく合いそうなので、お菓子の時間にみんな食べたいですね。

 

材料 (25~30枚)

無塩バター 120g
粉砂糖   90g
卵黄     1個
薄力粉   200g
ココアパウダー(無糖) 小さじ1.5
バニラエッセンス   少々

 

作り方はこちら▼

Cpicon ◇◇アイスボックスクッキー◇◇

 

 

 

いちごのハートシュークリーム♪

 

可愛いハートのシューに苺やクリームをサンドしています。見た目が本当に可愛いので、お母さんも喜んで食べてくれそう!

 

材料 (ハート型8~10個分)

<シュー生地>
ヨード卵光  2個
薄力粉    50g
★水     70cc
★無塩バター 40g
★塩     ひとつまみ
 <カスタードクリーム>
ヨード卵光(卵黄)2個
砂糖       60g
コーンスターチ   20g
牛乳       200cc
無塩バター    20g
バニラビーンズ   1/2本

生クリーム  100cc
砂糖    10g
いちご   16~20粒
粉糖    少々

 

作り方はこちら▼

Cpicon いちごのハートシュークリーム

 

 

 

母の日にピッタリの可愛い手作りスイーツレシピ【ゼリー・ムース】

 

冷たいさっぱりデザートも良いですよ。5月とはいえ昼間は夏のように暑い日もあるので、冷たいスイーツを食べたくなる方もいると思います。

 

 

母の日スイーツ〜イチゴムース〜

簡単に作れる苺のムースです。苺を花のようにデコレーションするのがポイントですね。

 

材料(6・5cmの型4個分)

イチゴ  5〜6個
甘味料(砂糖でOK) 大さじ2
ヨーグルト     50g
クリームチーズ   100g
ゼラチン      5g

 

作り方はこちら▼

母の日スイーツ〜イチゴムース〜

 

 

 

簡単♪ハートの苺ムース

可愛いハートの容器に入れて作りたい苺のムース!ピンク色で可愛いですね。苺たっぷりのスイーツなので、苺好きの方にはぜひ作ってあげてください。

 

材料 (4人分)

苺     1パック
生クリーム  1パック(200ml)
ゼラチン   1包 5g
ケーキスポンジ(市販)1cm厚 ムース型にくり抜いた物4枚
グラニュー糖  30g
レモン汁    小さじ1
キルシュ    小さじ1

 

作り方はこちら▼

Cpicon バレンタイン✾簡単♪ハートの苺ムース 

 

 

 

バラデコ♡乙女なマンゴープリン

マンゴーを使って可愛いバラを作ります。美味しいマンゴーピューレたっぷりのプリンです!

 

材料

マンゴーピューレ 250cc
牛乳       250cc
生クリーム     100cc
ゼラチン        7g
■ (デコ)
黄桃の缶詰1個
ゼラチン        1g

 

作り方はこちら▼

Cpicon バラデコ♡乙女なマンゴープリン

 

 

 

お花のババロア

食べられる花が入ったきれいなババロアはプレゼントにピッタリですよ。可愛いスイーツにお母さんも喜んでくれそうですね。

 

材料 (24cmエンゼル型)

食用花 1パック
水   200cc×3
グラニュー糖  50g×3
ハチミツ    大さじ2×3
レモンまたはオレンジスライス 3枚
ゼラチン   215g×3
ふやかし用水 25g×3

牛乳     200cc
グラニュー糖  60g
卵黄      3個
生クリーム   200cc(1パック)
ゼラチン   219g
ふやかし用水 45g
カットフルーツ缶詰め(お好み量)
市販のロールケーキ お好みで

 

作り方はこちら▼

Cpicon お花のババロア 

 

 

 

春の香りいっぱい☆苺のヨーグルトゼリー

可愛いピンクのイチゴのヨーグルトゼリーです、サッパリしていて甘さも控えめなので、ダイエット中のママにもおすすめ!

ホイップといちごで飾り付けると可愛いですね。

 

材料 (20㎝のマルグリット型1つ分)

苺1パック 約300g
ヨーグルト 300g
ゼラチン   250cc用5g入り3袋
牛乳    150cc
上白糖    90g~100g
レモン汁 ( あれば )   大さじ1~2
飾り用の苺とミントの葉 適量

 

作り方はこちら▼

Cpicon 春の香りいっぱい☆苺のヨーグルトゼリー

 

 

 

まとめ

 

いかがでしたか?

 

見た目が可愛くて美味しそうなスイーツのレシピをご紹介しましたので、ぜひ参考に作って母の日にプレゼントしてください。

愛情たっぷりの手作りスイーツで喜んでくれること間違いなしですよ!




 

 




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