母の日には、いつもお世話になっている大好きなお母さんにプレゼントをされる方も多いと思います。
母の日ギフトの定番といえば『カーネーション』などのお花ですが、今年はお花と一緒に手作りスイーツをプレゼントされてはいかがですか？
日頃の疲れを癒せるような可愛くておいしい手作りスイーツをプレゼントすれば、きっとお母さんも喜んで食べてくれると思いますよ！
こちらでは見た目も可愛い母の日にぴったりの手作りスイーツのレシピをご紹介しています！どのようなものを作ろうか迷っている方はぜひ参考にしてみてくださいね。
Contents
母の日には可愛い手作りスイーツを贈ろう！どんなものがおすすめ？
母の日は毎年５月の第2日曜日と決まっています。
今年（2019年）の母の日は、５月12日ですよ！
母の日には、いつも家族のためにいろいろしてくれる母親に感謝を伝える日ですね。カーネーションなどの花を贈る方も多いと思いますが、花と一緒にスイーツをプレゼントを贈る方も多いんですよ！
甘くて美味しいスイーツは、日ごろの疲れも吹き飛んでしまうと思います。いつも食べないような高価なスイーツも良いですが、愛情たっぷりの手作りスイーツならあなたの感謝の気持ちもより伝わると思いますよ！
どのようなスイーツを贈れば良いのか、迷ってしまう方もいるでしょう。基本的には、自分のために作ってくれたものであればどのようなものでも喜んでくれると思います。
母の日らしい特別なスイーツを作りたい！という方は以下のようなものがおすすめですよ！
バラモチーフのお菓子
フルーツを使ってバラの花のようにデコレーションしたお菓子はお花が好きなお母さんはもちろん、そうでない方もきっと喜んで受け取ってくれるでしょう。
見た目がきれいで食べるのがもったいないくらいのケーキに感動してくれると思います。
バラにするには以下のような果物がおすすめです。（いずれもシロップ煮）
- 桃
- リンゴ
- マンゴー
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、 、 アップルパイ♡ りんごを薔薇の花束風にしてみました。 母の日って父の日より意識してるのは日本だけ？ #手作りケーキ #薔薇ケーキ #母の日ケーキ #薔薇のアップルパイ #感謝いっぱい
可愛い色の苺スイーツ
５月に旬のおいしい苺を使ったスイーツもおすすめです！
苺はお菓子に入れるときれいなピンク色になり、可愛いお菓子を作ることができますよ。
サッパリ系スイーツが好きな型には、ヨーグルトなどと合わせたお菓子なども良いと思います。
薄くスライスしたイチゴを花のようにデコレーションしたり、カットしてハートのようにしてデコレーションするのも可愛いですよ。
ハートの形のスイーツ
愛情たっぷりの手作りスイーツですが、ハートの形ならより気持ちも伝わると思いますよ。
デコレーションにハートをつかったり、ハートのクッキーなどは作りやすいです。
苺パウダーやつぶした苺などを混ぜ込むときれいなピンクのスイーツになるので、ハート×ピンクの可愛い組み合わせもおすすめです！
お花のスイーツ
バラ以外にも可愛いお花の形のスイーツは作れますよ。
苺、キウイ、マスカットなども薄くスライスしてきれいに並べてデコレーションすれば花のように見えますよ。
クッキーなどはお花の形が作りやすいです。
母の日にピッタリの可愛い手作りスイーツレシピ【ケーキ】
それでは、見た目が可愛くて母の日のプレゼントにぴったりのケーキのレシピを紹介します！
ホールケーキなら見た目も豪華で良いと思いますよ。
ハート模様のストロベリーマーブルチーズケーキ
材料が準備できれば、混ぜ合わせて冷やし固めるだけですよ。ハートの可愛い模様が素敵な可愛いピンクのチーズケーキです。
材料(18cm丸型)
クリームチーズ 200g
ヨーグルト 200g
生クリーム 200cc
砂糖 80g
レモン汁 大さじ1
ゼラチン 10g
バニラエッセンス(あれば) 数滴
リッツ 25枚
バター 40g
苺 1パック
砂糖 120g
レモン汁 小さじ1
ゼラチン 2g
作り方はこちら▼
華やか薔薇リンゴケーキ
ホットケーキミックスで作れちゃう素敵なバラのケーキ！意外と作り方も簡単なのでおすすめです。これを見たらお母さんは感動しちゃうかも！
材料（18cm型1台）
ホットケーキミックス 150g
卵(M) 1個
牛乳 50g
りんご(紅玉がベスト) 1個
バター(マーガリンOK) 50g
砂糖 80g
レモン汁 小さじ2
作り方はこちら▼
桃のヨーグルトムースケーキ
桃の缶詰でも作れますよ！きれいで涼しげで、ヨーグルトが入っているのでさっぱりとしたケーキです。
ピンクの桃が可愛いケーキですね。
材料 （15cm（18cm）丸形一台分）
桃 1~2個
グラニュー糖 桃の20％
水 適量
レモン汁 小さじ1~2
スポンジケーキ 一枚分
ヨーグルト 350g
グラニュー糖 70g
生クリーム 200cc
レモン汁 1/2個分
板ゼラチン（粉ゼラチン） 10g（6g）※
コンポートの煮汁 250cc
板ゼラチン（粉ゼラチン） 8g（5g）
作り方はこちら▼
サクサク♡ピーチタルト
こちらも桃を使ったケーキ！こちらはサクサクタルト生地を使っているので食べ応えもありますよ。桃の缶詰を使うので作りやすいですね。
材料
薄力粉 110g
バター 50g
砂糖 30g
卵黄 1個
卵 1個
コーンスターチ 大さじ1
砂糖 大さじ2
牛乳 100cc
バニラエッセンス 少々
桃缶 1〜2缶
作り方はこちら▼
ベビーピンクの苺レアチーズロールケーキ
ピンクが可愛いイチゴのロールケーキ！どこから見ても可愛いですね。中のクリームにはクリームチーズが入っていてレアチーズ風の味がするようです。
材料 （28×28cmロールケーキ用天板）
★サラダ油 25g
★牛乳 50g
★ストロベリーフレーバー（あれば）5滴
薄力粉 50g
ストロベリーパウダー 9g
卵白 180g
砂糖（細目グラニュー糖）55g
トレハロース（あれば）20g（なければ砂糖全量65gにしてください）
☆クリームチーズ 75g
☆レモン汁 小さじ1/2
☆洋酒 小さじ1/2
☆苺ピュレもしくは苺 50g
砂糖（グラニュー糖） 25g（苺を使用の場合は30g）
生クリーム 100g
フィリングに並べる苺 適量
お好みでイチゴジャム 40g
■ お好みでトッピング
作り方はこちら▼
いちごシフォンケーキ
ピンクが可愛い春を感じられるシフォンケーキ！母の日のギフトにもおすすめです。ふわふわシフォンケーキはたくさん食べちゃいそう。
材料 （17ｃｍシフォン型）
卵白(Ｍ−L混合) 4個
卵黄(MーＬ混合) 4個
砂糖(グラニュー糖) 卵白用45ｇ 卵黄用45ｇ
☆イチゴパウダー＋湯15ｇ＋大さじ1
★サラダ油 40ｇ
★牛乳 70ｇ
★バニラエッセンス 小さじ1
薄力粉(ドルチェ)（2回ふるっておく）85ｇ
作り方はこちら▼
春の苺ミルクパウンドケーキ
いちごがたっぷり練り込んである可愛いピンクのパウンドケーキです。苺パウダーなどで生地をピンクにしても良さそう！
材料 （18㎝パウンド型1本）
無塩バター 80g
グラニュー糖 80g
卵 2個
スキムミルク 10g
練乳 10g
薄力粉 130g
アーモンドプードル 20g
ベーキングパウダー 3g
苺 130～150g
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母の日にピッタリの可愛い手作りスイーツレシピ【焼き菓子・クッキー】
次はケーキ以外の焼き菓子やクッキーなどのスイーツのレシピです。こちらも可愛いものを集めましたので、母の日のおやつの時間などに作って食べられると良いと思います。
甘い香りのバラが咲いた♡アップルパイ
冷凍パイシートを使ったお手軽なアップルパイです。バラのようなリンゴがとってもきれいでプレゼントにぴったりですね。
材料
冷凍パイシート 1枚
カスタードクリーム 適量
黄身(艶用) 小さじ2
花びらりんご 適量
作り方はこちら▼
バラのアップルパイ♡ ローズアップルパイ
こちらはカスタードなしのアップルパイです。材料も少なくて良いですし、すぐに作れますよ！バラのリンゴがとっても可愛いです！
材料 （4-5個）
冷凍パイシート 1枚
りんご(小さめ) 1個
砂糖 大さじ1
ラム酒 大さじ1-2
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ハートの企み♡チョコ&クリームチーズのひと口パイ
パイシートを使って簡単に作れる可愛いハートのパイです。袋にラッピングして贈りたいですね。
材料(天板１枚分)
冷凍パイシート ２枚
板チョコ １枚
クリームチーズ 適宜
卵 適宜
グラニュー糖 適宜
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失敗なし簡単ハートマカロン
バレンタインレシピですが、可愛いピンクのハートマカロンで可愛いもの好きのお母さんが喜んでくれそう！
失敗しづらいレシピなので、初めての方も挑戦して作ってみてください。
材料 （ハート型20〜25個分）
卵白卵 １個分
砂糖 40g
アーモンドパウダー 55g
粉糖(コーンスターチ入ってないもの )55g
ストロベリーパウダー 大さじ1〜2
パンプキンパウダー 大さじ1〜2
イチゴジャ（ラズベリージャム） 適量
チョコペン、アザラン等 適量
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お花のクッキー
ピンクが可愛い！バラのようなクッキーはギフトに最適ですね。お好みでホワイトチョコレートをつけて、その上に苺パウダーやナッツなどをトッピングしても良さそうです。
材料 （約26～30枚分）
無塩バター 100g
粉糖 55g
生クリーム(動物性) 45g
薄力粉(ドルチェ) 120g
コーンスターチ 20g
いちごのパウダー 6g
食紅(赤) 少々
(お好みで)コーティング用ホワイトチョコレート30g
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超簡単♪かわいいハートジャムクッキー♡
可愛いハートのクッキーです。型抜きクッキーなのでお菓子作りが苦手でも作りやすいですよ。ジャムの代わりにピンクのチョコなどでも良さそう！
材料 （大きいサイズ12コ 小さいサイズ14コくらい）
薄力粉 130g
バター 60g
砂糖 50g
卵 1個
シナモンorバニラエッセンス適量
ジャム 適量
ハートの型 大と小の二種類１つずつ
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ハートのアイスボックスクッキー
アイスボックスクッキーなので、たくさんハートのクッキーが焼けますよ。コーヒーや紅茶にもよく合いそうなので、お菓子の時間にみんな食べたいですね。
材料 （２５～３０枚）
無塩バター １２０ｇ
粉砂糖 ９０ｇ
卵黄 １個
薄力粉 ２００ｇ
ココアパウダー(無糖) 小さじ１.５
バニラエッセンス 少々
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いちごのハートシュークリーム♪
可愛いハートのシューに苺やクリームをサンドしています。見た目が本当に可愛いので、お母さんも喜んで食べてくれそう！
材料 （ハート型８～１０個分）
＜シュー生地＞
ヨード卵光 ２個
薄力粉 ５０ｇ
★水 ７０ｃｃ
★無塩バター ４０ｇ
★塩 ひとつまみ
＜カスタードクリーム＞
ヨード卵光（卵黄）２個
砂糖 ６０ｇ
コーンスターチ ２０ｇ
牛乳 ２００ｃｃ
無塩バター ２０ｇ
バニラビーンズ １/２本
生クリーム １００ｃｃ
砂糖 １０ｇ
いちご １６～２０粒
粉糖 少々
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母の日にピッタリの可愛い手作りスイーツレシピ【ゼリー・ムース】
冷たいさっぱりデザートも良いですよ。５月とはいえ昼間は夏のように暑い日もあるので、冷たいスイーツを食べたくなる方もいると思います。
母の日スイーツ〜イチゴムース〜
簡単に作れる苺のムースです。苺を花のようにデコレーションするのがポイントですね。
材料(６・５cmの型４個分)
イチゴ 5〜6個
甘味料（砂糖でOK） 大さじ2
ヨーグルト 50g
クリームチーズ 100g
ゼラチン 5g
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簡単♪ハートの苺ムース
可愛いハートの容器に入れて作りたい苺のムース！ピンク色で可愛いですね。苺たっぷりのスイーツなので、苺好きの方にはぜひ作ってあげてください。
材料 （4人分）
苺 1パック
生クリーム 1パック（200ml）
ゼラチン 1包 5ｇ
ケーキスポンジ（市販）1cm厚 ムース型にくり抜いた物4枚
グラニュー糖 30ｇ
レモン汁 小さじ1
キルシュ 小さじ1
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バラデコ♡乙女なマンゴープリン
マンゴーを使って可愛いバラを作ります。美味しいマンゴーピューレたっぷりのプリンです！
材料
マンゴーピューレ ２５０ｃｃ
牛乳 ２５０ｃｃ
生クリーム １００ｃｃ
ゼラチン ７ｇ
■ （デコ）
黄桃の缶詰1個
ゼラチン １ｇ
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お花のババロア
食べられる花が入ったきれいなババロアはプレゼントにピッタリですよ。可愛いスイーツにお母さんも喜んでくれそうですね。
材料 （２４ｃｍエンゼル型）
食用花 １パック
水 ２００ｃｃ×３
グラニュー糖 ５０ｇ×３
ハチミツ 大さじ２×３
レモンまたはオレンジスライス ３枚
ゼラチン ２１５ｇ×３
ふやかし用水 ２５ｇ×３
牛乳 ２００cc
グラニュー糖 ６０ｇ
卵黄 ３個
生クリーム ２００ｃｃ（１パック）
ゼラチン ２１９ｇ
ふやかし用水 ４５ｇ
カットフルーツ缶詰め（お好み量）
市販のロールケーキ お好みで
作り方はこちら▼
春の香りいっぱい☆苺のヨーグルトゼリー
可愛いピンクのイチゴのヨーグルトゼリーです、サッパリしていて甘さも控えめなので、ダイエット中のママにもおすすめ！
ホイップといちごで飾り付けると可愛いですね。
材料 （２０㎝のマルグリット型１つ分）
苺１パック 約３００ｇ
ヨーグルト ３００ｇ
ゼラチン ２５０cc用５ｇ入り３袋
牛乳 １５０cc
上白糖 ９０ｇ～１００ｇ
レモン汁 ( あれば ) 大さじ１～２
飾り用の苺とミントの葉 適量
作り方はこちら▼
まとめ
いかがでしたか？
見た目が可愛くて美味しそうなスイーツのレシピをご紹介しましたので、ぜひ参考に作って母の日にプレゼントしてください。
愛情たっぷりの手作りスイーツで喜んでくれること間違いなしですよ！