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バレンタインに本命にあげたい!簡単だけど本格的な本命チョコの手作りレシピ15選!

投稿日:2018年12月20日 更新日:

 

 

バレンタインには大好きな彼や男の子に手作りチョコをあげたいと思っている方も多いと思います。

お菓子作りが得意な人は腕の見せ所ですが、お菓子を作るのが苦手な場合には、うまく作れるか心配で何度も練習する人もいるようです。

 

今回は、お菓子作りが苦手な人でも簡単に作れそうな本命チョコにピッタリのレシピを厳選して紹介したいと思います。

簡単なのに本格的!そんな本命チョコにおすすめのレシピを参考にして今年のバレンタインチョコを作ってみてくださいね!

 




 

本命の彼には手作りチョコで気持ちを伝える!

 

作るのが苦手な方は「市販のものにしようかな」と思うかもしれませんが、やはり手作りのチョコが1番気持ちが伝わりますよ。

 

あるアンケートによると、約8割の方が手作りチョコが欲しいと回答しています。

その理由は、

ほしい理由

1位 気持ちが伝わる・こもっているからうれしい(43%)
2位 愛情を感じる(17%)
3位 嬉しいから(14%)

引用:まだ間に合う!!93%の男性が本命チョコを待っている! ~お菓子メーカーの戦略に感謝‼『バレンタイン意識調査』で判明~

 

本命の彼には頑張って手作りチョコを作ってくださいね。

 

では、さっそく簡単に作れる本命へのおすすめチョコレシピを紹介します!

定番の生チョコやトリュフからケーキまでいろいろ紹介していますので、参考にしてくださいね。

 

 

簡単だけど本格的な本命チョコの手作りレシピ【生チョコ・トリュフ】

 

まずは、定番の生チョコやトリュフのレシピです。

材料が少ない上に、オーブンも使わないので初心者でも作りやすいですよ!

 

 

こだわりの生チョコ

材料を混ぜて型に入れて固めて、ココアパウダーをかけるだけ!
簡単だけど、とろける美味しさのチョコレートです。

材料

スイートチョコレート  150g
ミルクチョコレート   50g
生クリーム       120g
水あめ(蜂蜜でも可)     15g
無塩バター       20g
洋酒(ラム酒使用)    小さじ2

 

作り方はこちら▼

こだわりの生チョコ

 

 

簡単なのに本格的☆バレンタインの生チョコ

シンプル簡単な作り方ですが、本格的な味で本命の彼も喜んで食べてくれそう!
たくさん作れるので、余ったものは友チョコにも。

材料 (1.2cm角約40個)

チョコレート     200g
生クリーム        100㏄
無塩バター        25g
ラム酒              大さじ1
ココアパウダー   適量

 

作り方はこちら▼

Cpicon 簡単なのに本格的☆バレンタインの生チョコ

 

 

バレンタインの本命チョコに♡簡単トリュフ

材料が少なくて良い上に、作るのも簡単!
でも見た目はきれいで味も本格的なのでおすすめです。

材料 (22個ぐらい♫)

チョコ             200g
生クリーム       100cc
ブランデー       大さじ1
ココアパウダー  適量

 

作り方はこちら▼

Cpicon バレンタインの本命チョコに♡簡単トリュフ 

 

 

材料5つ!バレンタイン♪本格濃厚トリュフ

扱いやすい生チョコができます。
きれいな形のトリュフができますよ。

材料 (10〜15個分の材料です。)

板チョコ(ガーナがオススメ)  100g
生クリーム          50cc
バター(マーガリンも可)    5g
お好みでラム酒        適量
ココアパウダーなど      適量

 

作り方はこちら▼

Cpicon 材料5つ!バレンタイン♪本格濃厚トリュフ

 

 

簡単なのに本格的なトリュフ

材料はたったの3つで簡単に作れます!
お酒は入っていないので、未成年にもおすすめですが、お好みで入れてもよいみたいですよ。

材料 (トリュフ17〜19個分)

板チョコ     150g
生クリーム  80g
ココア        適量

 

作り方はこちら▼

Cpicon 簡単なのに本格的なトリュフ



 

簡単だけど本格的な本命チョコの手作りレシピ【ケーキ】

 

混ぜて焼くだけで作れるガトーショコラ、ブラウニーなどのケーキの簡単レシピをあつめました。

しっとり濃厚な本格的な味わいで本命チョコにおすすめです!

 

 

本格濃厚♪簡単にできる半生ガトーショコラ

焼きすぎても美味しいので挑戦しやすいガトーショコラ!
お酒が入っていないので、学生さんにもおすすめです。

材料 (8人分/20cmパウンド型1本分)

無塩バター             100g
チョコレート(固形)  200g
卵    3個
生クリーム              70ml

 

作り方はこちら▼

Cpicon 本格濃厚♪簡単にできる半生ガトーショコラ

 

 

内緒にしたいフォンダンショコラ

簡単なのに本格的な味です!

食べる前に電子レンジで15秒ほど温めるととろけて美味しいので、メッセージカードなどに書いておくとおいしく食べてもらえると思いますよ!

プレゼントのラッピングをするときには、製菓用の粉糖をかけると見た目がより素敵になると思います!

材料(直径7cmくらいの小ココット2個分)

板チョコ  1枚
マーガリン 40g
卵     M1個
薄力粉   30g
砂糖    20g

 

作り方はこちら▼

内緒にしたいフォンダンショコラ

 

 

♡チョコ好きさんに捧ぐ♡超簡単生チョコケーキ

濃厚で美味しそうな生チョコケーキ!
混ぜるだけで簡単に作れますよ。

パウンド型で焼いてからカットしてラッピングしてもよいですが、100均に小さめの可愛い紙製のパウンド型やカップなどもありますので、そちらに入れて焼いても良いと思います。

その場合は焼き加減に注意が必要です(小さいので早く焼きあがります)

材料(18cmパウンド型1台分)

板チョコ   3枚(150g)
バター(又はマーガリン)  30g
●生クリーム  100cc
●溶き卵        2個分
●薄力粉・無糖ココア   各10g

 

作り方はこちら▼

♡チョコ好きさんに捧ぐ♡超簡単生チョコケーキ

 

 

バレンタインに簡単ブラウニー

クルミがたっぷりで食感も美味しい!
大人テイストのブラウニーです!

スティック状にカットしてラッピングするとおしゃれですよ。

材料 (21×21㎝角型)

☆板チョコ                        2枚110g
☆バター(無塩の方がいいよ)100g
*卵                   2個
*砂糖(三温糖) 100g
○薄力粉             80g
○ベーキングパウダー 小さじ2/3
クルミ                50g
洋酒(お好みで)  小さじ1〜2

 

作り方はこちら▼

Cpicon 動画あり♡バレンタインに簡単ブラウニー 

 

 

簡単!大人のガトーショコラ

卵1個、板チョコ1枚で作れるレシピです。
甘さ控えめで、コーヒーの苦みもある大人な味ですよ。

材料 (12cm丸型一つ分)

全卵 1個
明治ミルクチョコレート 1枚(55g)
無塩バターorマーガリン 30g
小麦粉     小さじ2
ココアパウダー 小さじ4(約10g)
砂糖      小さじ4(約20g)
ブランデー     小さじ2
水         小さじ2
インスタントコーヒー  小さじ3

 

作り方はこちら▼

Cpicon 簡単!大人のガトーショコラ 



 

簡単だけど本格的な本命チョコの手作りレシピ【パイ・タルト】

他の人と少し差をつけたいなら、パイやタルトと生チョコ合わせたスイーツがおすすめです!

サクッとした生地とチョコの相性は抜群です!

 

 

バレンタイン 簡単に♥生チョコタルト♪

 

マーブル模様が素敵な生チョコタルト!
マーブル模様の作り方も簡単で、思っているよりも難易度が低いレシピなので初心者さんでも作りやすそうです。

材料 (○□OK15×15型)

■ 生チョコ
茶板チョコ                    200g
生クリーム(牛乳でも可)  100cc
白板チョコ                    200g
生クリーム(牛乳でも可)   50㏄
■ タルト台
ビスケット                    120g
バター(マーガリン可)      60g
■ マーブル模様用チョコ&牛乳   20g25cc

 

作り方はこちら▼

Cpicon バレンタイン 簡単に♥生チョコタルト♪

 

 

本命チョコ♡生チョコパイ*バレンタイン

冷凍のパイシートを使うので味の心配はなさそうですね。
手が込んでいそうに見えますが簡単に作れますよ!

材料 (18本)

冷凍パイシート  3枚
仕上げ用粉砂糖   適量

■ 生チョコの材料
・チョコ        200g
・生クリーム  100cc

 

作り方はこちら▼

Cpicon 本命チョコ♡生チョコパイ*バレンタイン 

 

 

簡単生地でチョコガナッシュタルト

タルト生地には砕いた市販のクッキーを使用するのでお手軽!
大きいサイズをカットしたものをラッピングしても良いですが、小さいサイズで作るのもおすすめですよ。

材料 (18㎝タルト型底取れ式)

クッキー                 150g
無塩バター              50g~
ミルクチョコレート  200g
生クリーム              200ml
ココアパウダー        適量
粉砂糖                    適量

 

作り方はこちら▼

Cpicon ☆簡単生地でチョコガナッシュタルト☆

 

 

バレンタイン★チョコマーブルチーズタルト

市販のタルトカップを使うので簡単です。
クリームチーズとチョコは相性が良いですよ!

材料 (直径6cmタルト 6個)

クリームチーズ    100g
グラニュー糖     40g
卵          1個
コーンスターチ    10g
チョコレート   20g
タルトカップ(市販品)6個

 

作り方はこちら▼

Cpicon バレンタイン★チョコマーブルチーズタルト 

 

 

バレンタインに♡簡単生チョコミルフィーユ

簡単なのに見た目は豪華!
味も問題なくおいしいですよ!

材料 (8~10個分)

板チョコ      5枚(メーカー&味問わず)
生クリーム     200cc
冷凍パイシート 2枚

 

作り方はこちら▼

Cpicon バレンタインに♡簡単生チョコミルフィーユ 

 

 

【さいごに】手作りチョコを失敗しないコツ

レシピと同じように作っているのにうまく作れない、膨らまない、分離した、などお菓子作りに慣れていない方は失敗することもあると思いますが、少し気をつけて作ればうまくいくと思いますよ。

 

1、分量はきっちりとはかる

お菓子作りはきっちり分量をはかっていれば、多少膨らみが悪くても、形がいびつでも美味しくできます。
目分量や少し足りないけどいいや、というような適当な計量はやめましょう。

 

2、チョコは水気に弱い

チョコレートを溶かす時には絶対に水を入れないように!
水が入ることでチョコレートが分離して美味しくなくなってしまいます。チョコレートを溶かす時の湯せんや蒸気に気をつけてください。

 

3、生クリームは動物性が◎

生クリームを買う時には、動物性のもので脂肪分が高い方が濃厚でコクがあっておいしいお菓子に仕上がります。

植物性はいろんなものは混ざっており、あっさりめで値段もやすいので買いやすいですが、美味しいものが作りたいのであれば動物性を選びましょう。

 

 

まとめ

 

いかがでしたか?

簡単に作れるのに、味や見た目は本格的なチョコレートレシピを紹介しました。

 

ラッピングにまでこだわることで、すてきな本命用のチョコができると思いますので参考に作ってみてくださいね。

 

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