3月３日のひな祭りにはどんな食事でお祝いをされますか？
ちらし寿司やお吸い物は定番のメニューですが、他にはどんなおかずがひなまつりに食べられているのか迷っている方もいると思います。
家族で食事をする方も、お友達や親族などでパーティーをする方も「ひな祭りにピッタリ」の献立にすればよりひな祭りの行事を楽しめるのではないでしょうか？
こちらでは、実際に皆さんが食べられていた「ひなまつりの献立」を紹介し、どのようなメイン料理、サイドメニューがひな祭りの食事におすすめなのかをご紹介しています。
献立に迷っている方はぜひ参考にしてみてくださいね！
Contents
ひな祭りに食べられている食事は？寿司以外には何を食べる？
まずは、「ひな祭り」にはどんな食事をするのが一般的なのかご存知ない方のためにひな祭りに食べられている伝統的な食事についてご紹介します。
一般的には以下のような食事が食べられますよ。
ひな祭りの食べ物
- ちらし寿司
- 蛤のお吸い物
- ひなあられ
- 菱餅
- 甘酒
どれもお祝いの席にぴったりの意味がある食事です。
詳しく意味や由来が知りたい方はこちらの記事もご覧ください▼
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ひな祭りの由来は？飾りや食事はどんなもの？その意味についてもご紹介！
ひな祭りに人気のメインのおかずは？
今回、ひなまつりの伝統の食事以外にはどのような食べ物が食べられているのかを調べると、以下のようなものが人気があることが分かりましたよ！
メインメニュー
- 唐揚げ
- 天ぷら
- つくね
- 肉巻き
- えび料理
- 鯛料理
ちらし寿司とお吸い物だけでは物足りないので、ボリュームのあるおかずを準備されている方が多かったです。
揚げ物は食べごたえもあり子供も大人も好きな方が多いのか、特に多い印象でした。
えびや鯛は縁起の良い食材ということもあり、ひな祭りのお祝いの席にも出されているようです。
ひな祭りに人気のサイドメニューのおかずは？
お寿司やメインのおかず、お吸い物の他には以下のような副菜（サイドメニュー）がよく作られていました。
サイドメニュー
- 茶碗蒸し
- サラダ
- 筑前煮
- 春野菜を使った料理
- 酒蒸し（あさり、ホタテなど）
和の食事に合うサイドメニューが多かったです。
特に、春が旬の野菜や貝類を使った料理を作られている方多く、緑・黄色などの春らしい彩の良いおかずが人気がありました。
ひな祭りの献立！みんなの作った献立を教えて！
実際に皆さんが作られていた「ひな祭りの献立メニュー」を画像でご紹介します。
ちらし寿司以外にも、手まり寿司やケーキ寿司などありますが参考になると思いますよ！
画像引用：https://cookpad.com/user_kondates/115714
- ちらし寿司
- ちくわの磯部揚げ
- 筑前煮
- フルーツ、菱ゼリー
画像引用：https://cookpad.com/user_kondates/173074
- 手まり寿司
- いなり寿司
- 筑前煮
- 豚肉の野菜巻き
- ホタテの酒蒸し
- サラダ
- なめろう
画像引用：https://cookpad.com/user_kondates/172954
- ちらし寿司
- 蛤のお吸い物
- 茶碗蒸し
- 牛肉とごぼうの時雨煮
- 菜の花のゴマナッツ和え
- 切り干し大根
- おからの煮物
- 桜餅・菱餅・ひなあられ
画像引用：https://cookpad.com/user_kondates/115810
- ケーキ寿司
- 蛤のお吸い物
- 唐揚げ
- 甘辛ポテト
- サラダ
- 桜餅
画像引用：https://cookpad.com/user_kondates/115779
- ケーキ寿司
- 唐揚げ
- やわらか蒸し鶏サラダ
- 菜の花とアサリのバター蒸し
- グレープフルーツとキャベツのマリネ
- フルーツヨーグルト
画像引用：https://cookpad.com/user_kondates/115740
- ちらし寿司
- 蛤のお吸い物
- 筑前煮
- ミートローフ
- 人参と生ハムのサラダ
- ケーキ
画像引用：https://cookpad.com/user_kondates/77780
- ちらし寿司
- つくねの照り焼き
- あさりの酒蒸し
- サラダ
画像引用：https://cookpad.com/user_kondates/115455
- 手まり寿司
- あさりのお吸い物
- 手羽元のさっぱり煮
- 菜の花の和え物
- 茶碗蒸し
画像引用：https://cookpad.com/user_kondates/147581
- ちらし寿司
- 蛤のお吸い物
- 茶碗蒸し
- 真鯛のみぞれ煮
- 菜の花の和え物
画像引用：https://cookpad.com/user_kondates/115826
- ちらし寿司
- 蛤のお吸い物
- 蓮根まんじゅう
- 菜の花のピーナッツ和え
- 信田煮
- ケーキ
- 甘酒ジュース
画像引用：https://www.jolypic.com/
- ちらし寿司
- いなり寿司
- 天ぷら
- タケノコの土佐煮
- サラダ
画像引用：http://balance-kitchen-reiko.blog.jp/archives/14161157.html
- アクアパッツァ
- 茶碗蒸し
- 菜の花とエビのクリームチーズ和え
- お吸い物
ひな祭り寿司以外のおすすめ献立レシピ【メインメニュー】
子供が大好き！保育園のからあげ
お子さんがいらっしゃる家庭におすすめの柔らかジューシーな唐揚げのレシピです。
これがあればちらし寿司もお酒も進みそうですね！
材料
鶏モモ １枚
☆顆粒鶏ガラだし 小さじ半分
☆醤油 小さじ２
☆酒 小さじ１
☆ゴマ油 小さじ１
☆玉ねぎ or リンゴ（すりおろす）１/６ヶ
☆にんにく（チューブ） ２ｃｍ程度
☆生姜（チューブ） ２ｃｍ程度
☆胡椒 少々
片栗粉 大さじ２
小麦粉 小さじ１
揚げ油 適量
作り方はこちら▼
鶏手羽元の甘辛さっぱり煮
大人気レシピをご紹介します。ちらし寿司やお吸い物にも合う和風のさっぱり味付けなので子供も大人も大好きな味だと思います。
たくさん作って盛り付けてくださいね。
材料 （8本くらい）
鶏の手羽元 500ｇ
★醤油 50㏄
★料理酒 50㏄
★酢 50㏄
★砂糖 50ｇ
☆みりん(後入れ) 50㏄
作り方はこちら▼
はんぺん入りエビカツ
縁起物のえびをたっぷりいれたぷりぷり美味しいエビカツ！ひな祭りの献立にあれば喜ばれるボリュームのあるおかずですよ。
はんぺんでふんわりエビのうまみがたっぷりです。
材料 （4個分）
はんぺん (大判)1枚
むきエビ 100g
玉ねぎ 1/4個
酒 小さじ1
塩 少々
薄力粉 適量
溶き卵 適量
パン粉 適量
サラダ油 適量
ベビーリーフ（お好みで）適量
■ 【A】
マヨネーズ 大さじ1
片栗粉 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
こしょう 少々
作り方はこちら▼
海老とアスパラの春巻き
エビのオレンジとアスパラの緑がとてもきれいでひな祭りの食事を彩ってくれると思います。
お酒のおつまみにもなるので大人ひな祭りパーティーにもおすすめですよ。もちろん子供も喜んでくれるおかずです！
材料 （5本分）
無頭海老 10尾
グリーンアスパラ 4本
春巻きの皮 5枚
塩、こしょう 適量
水溶き小麦粉 適量
揚げ油 適量
作り方はこちら▼
鯛でアクアパッツァ風
鯛とあさりのうま味がたっぷりつまった簡単に作れるアクアパッツァです。こちらはフライパンで作ることができますよ。
鯛は縁起の良い魚なのでひな祭りにもぴったりです！
材料 （2-3人）
小ぶりの鯛 （白身の魚のマルなら他のでもOK）1尾
プチトマト 1パック
あさり 100-200g
にんにく 1片
パセリ 適量
オリーブオイル 大さじ2
白ワイン 1/3カップ
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甘辛いタレで☆煮るだけ！簡単♪鯛の煮付け
子供も好きな甘辛い鯛の煮つけです。和の食事の献立にするのであればこういった煮魚が合いますよ。
縁起ものの鯛でひな祭りをお祝いしましょう。
材料 （２人分）
鯛の切り身（真鯛、金目鯛）２切れ
しょうが １かけ
■ 煮汁
◎砂糖 大さじ１
◎しょうゆ ５０ml（約大さじ３）
◎酒 ５０ml（大さじ３.５）
◎みりん ５０ml（約大さじ３）
◎水 １５０ml（大さじ１０）
作り方はこちら▼
レンジで簡単♪鶏肉のつくね風ミートローフ
しっとりジューシーでご飯との相性も良い和風で優しい味のミートローフです。断面がきれいで、ひな祭りの食事をきれいに彩ってくれますよ。
パーティーなどにもおすすめのおかずです。
材料 （作りやすい分量）
鶏ひき肉 300g
長ねぎ 1/2本
卵白 1個
パン粉 大さじ3
片栗粉 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
塩コショウ 少々
いんげん 5本
人参 約1/3本
チーズかまぼこ 1.5本〜2本
■ 甘辛タレ
◎醤油、みりん、砂糖 各大さじ2
◎酒 大さじ1]
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大葉で包んだチーズin鶏つくね
和風の味付けがちらし寿司やお吸い物にぴったりです。大葉でサッパリ、でもジューシーでボリュームのあるおかずで、中にはチーズが入っているので大人も子供も喜ぶ一品だと思います。
材料
鶏挽肉 400g
大葉 つくねの数と同じ
玉ねぎ(小) 1個
★味噌 大さじ1
★醤油 小さじ1
★片栗粉 大さじ1
★塩こしょう 4,5振り
チーズ 適量
オリーブオイル 適量
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春キャベツの肉巻き☆味付け黄金比☆
旬の春キャベツを使ったお肉のおかずです。切った断面はきれいな黄緑色なので、ひな祭りにもぴったりだと思います。
子供も食べやすく、たくさん食べてくれると思いますよ！
材料 （5～6本分）
豚ロース薄切り肉 200㌘
キャベツ 3〜4枚
小麦粉(肉まぶし用) 大さじ1くらい
◎砂糖、酒、醤油、みりん 各大さじ1
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とろけるチーズ入りアスパラ豚肉巻きフライ
こちらは肉巻きをフライにしたボリュームのあるおかずです。
旬のアスパラとチーズを豚肉で巻いているので、アスパラの甘みとチーズのうま味が味わえる一品でひな祭りにもおすすめです。
材料 （2人分）
豚バラ薄切り肉 6枚
塩コショウ 少々
スライスチーズ 3枚
グリーンアスパラ 6本
小麦粉 大さじ１/2
○水 大さじ2~３
○小麦粉 大さじ3
パン粉 適量
揚油 適量
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簡単☆お弁当に♪ちくわの磯辺揚げ
簡単・安い・うまいおかずであと一品欲しい時にもおすすめのおかずです。揚げ物でボリュームもあるのでもちろんメインにもなりますよ。
綺麗な緑色で春らしさも感じられひな祭りの食事にも良いと思います。
材料
ちくわ 2本
☆青のり 大１
☆天ぷら 粉20ｇ
☆水 大２+小１
☆塩 小さじ1/4弱
揚げ油 適量
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ひな祭りのちらし寿司以外のおすすめ献立レシピ【サイドメニュー】
はまぐりのお吸い物
定番の蛤のお吸い物の人気レシピをご紹介します。
鞠麩をいれるときれいでお祝いごとに良いと思います。旬の菜の花を添えれば春を感じられるお吸い物の完成です！
材料 （３人前）
はまぐり １５０ｇ～２００ｇ
毬麩（なければ普通のお麩） ６個
菜の花 ３分の１束
昆布だし 適量
塩 少々
酒 大さじ２～３
薄口しょうゆ 小さじ１
水 ３カップ
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フライパンで簡単にできちゃう 茶碗蒸し
茶碗蒸しはひな祭りの人気おかず。和の食事にピッタリのサイドメニューです。
こちらはフライパンで簡単に作れるので、お好みの具材を入れて作ってみてください。
材料 （２〜３個分）
卵 ２個
水 250
白だし 大さじ１
酒 みりん 醤油 各 小さじ１
ほんだし 小さじ1/２
砂糖 小さじ１
塩 ひとつまみ
■ ◯うま煮の具 筍 鶏肉 椎茸
■ 三つ葉、かまぼこ、栗の甘露煮など
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３つのポイントで簡単絶品！基本の筑前煮
基本の筑前煮のレシピで、味が簡単に染み込んで美味しいですよ。
お祝いの席にもぴったりの煮物なのであれば箸休めにも良いと思います！彩できぬさやを入れてもOK
材料 （４人分）
鶏もも肉 1枚（250g）
にんじん 1本
ごぼう 1本
こんにゃく 1枚
厚揚げ 1枚
しいたけ 4個
たけのこ 150g（小1個）
ごま油 適量
■ 煮汁
☆水 300ml
☆醤油 大さじ4
☆みりん 大さじ4
☆酒 大さじ3
☆砂糖 大さじ2
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菜の花とあさりのバター蒸し
旬のあさりと菜の花のおかず。バターの風味が美味しいのでお酒も進むおかずですよ。
きれいな緑色は春を感じられ、ひな祭りにもぴったりのサイドメニューになると思います。
材料 （2人分）
あさり（殻付き） 250g
菜の花 1/2パック(約100g)
にんにく 1かけ
バター 15g
白ワイン（または酒） 大さじ4
胡椒 少々
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簡単！あさりの酒蒸し
旬のアサリのうま味をぎゅっと詰め込んだ一品です。お酒のお供にどうぞ！
大人のひな祭りパーティーなどでサイドメニューで出すと喜ばれそうですね。
材料 （2人分）
あさり 360g
砂抜き用 水 200cc
砂抜き用 塩 小さじ1
酒 100cc
にんにく 大1片 8g
赤唐辛子 1本
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菜の花と卵のツナマヨ和え
茹で卵とツナマヨネーズで菜の花を和えたサラダで、子供でも食べやすいのでひな祭りのおかずにぴったりです。
茹で卵の黄色と菜の花の緑が春らしくてきれいですね。
材料 （２人分）
菜の花 1束
ゆで卵 1個
☆ツナ缶 1/2缶
☆マヨネーズ 大さじ2
☆粒マスタード 大さじ1/2
塩・黒胡椒 適量
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ひな祭りに＊菜の花の生ハム巻き
菜の花を美味しく食べられるおしゃれなサイドメニューです。
生ハムとの相性も良いんですよ！簡単に作れるので、あと一品欲しい時にもおすすめです。
材料
菜の花 1/2袋
生ハム 5枚
☆粉チーズ 小さじ2
☆オリーブオイル 小さじ2
☆ガーリックパウダー 小さじ1
☆ブラックペッパー しっかり
☆塩 少々
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アボカドとエビのわさび醤油マヨ和え
エビのオレンジとアボカドの緑が春らしくてきれいなのでひな祭りにも良いですよ。
相性抜群で子供も大人も大好きな味です。簡単に作れるところも魅力です！
材料 （３～4人分）
アボカド 1個
レモン汁 小さじ２
エビ（正味）150g
✩わさび(チューブ) 小さじ1/2
✩醤油 小さじ1
✩砂糖 大さじ1/2
✩マヨネーズ 大さじ2～3
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ミモザサラダ ひな祭りの食卓に
茹で卵の黄色が春を感じさせてくれるきれいなサラダです。
ひな祭りのパーティーなどにもおすすめですよ！中に入れる野菜やハムなどの具材はお好みでOKです。
材料 （４人分）
レタス １/２玉
卵 ２個
（お好みで）ハム、きゅうり、玉ねぎスライスなど適量
お好きなドレッシング 適量
作り方はこちら▼
じゃがいもとアスパラのサラダ
旬の新じゃがとアスパラを使った彩りきれいなサラダです。ウインナーも入っていて子供も食べやすいのでひなまつりのサイドメニューにどうぞ！
マスタードが苦手な方はなしでも良いと思います。
材料
じゃがいも 中2個
アスパラ ひと束
ウインナー 3本
塩こしょう 適量
■ Ａ
粒マスタード 大さじ1
マヨネーズ 大さじ2
砂糖 小さじ1
作り方はこちら▼
まとめ
いかがでしたか？
ひな祭りの献立に迷った時には他の方が作られているメニューやレシピを参考にするのが良いですね。
春らしい彩りにしたり、春の旬の食材をたくさん取り入れるとひな祭りにもぴったりの献立ができると思いますよ。
ぜひ参考に作ってみてくださいね。
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